Hello !
Nous avons donc :
une pâte feuilletée de chez U
de la crème en briquette de chez le même
de l'emmental râpé idem
des brocolis surgelés pareil
des oeufs, toujours du même magasin
et de la truite fumée, encore de chez U
Qui me sponsorise aujourd'hui ? Ah, ah... personne en fait.
Donc "nous" avons sorti la pâte du frigo un peu à l'avance, le temps de répondre à un mail, vider la corbeille, et "nous" rendre compte que "nous" étions passés à l'heure d'été. Donc on a avancé d'une heure. Tous ensemble, en choeur, on a renoncé passivement à une heure de notre vie. Chaque année on nous vole une heure en mars et on nous la rend six mois plus tard. Avec des intérêts ? Non, même pas.
Ensuite, cuisson de quelques fleurettes de brocolis, égouttage, et séchage sur le feu, comme on fait pour les patates, afin de se débarrasser de l'eau qui pourrait détremper la quiche.
Ensuite, "nous" avons fini un sachet d'emmental en le distribuant sur les brocolis, et "nous" avons découpé les tranches de truite pour les répartir à peu près uniformément sur les brocolis.
C'est là que j'ai abdiqué, et en renonçant à mon trône je suis revenue à la première personne du singulier.
J'ai touillé trois oeufs avec une briquette de crème légère, poivré légèrement, versé l'appareil sur les brocolis et la truite.
J'ai ouvert un petit paquet d'emmental râpé et l'ai réparti sur le tout. J'ai replié les bords de la pâte vers l'intérieur.
J'ai mis la quiche au four à thermostat 7.
J'attends, en me disant que la situation de simple roturière me facilite la conjugaison. Est-ce une raison de prendre les rois zé reines en pitié ? Faut pas abuser.
Normalement ma quiche devrait être cuite aux alentours de 12 heures 40.
Je mangerai le tiers. Oui, j'avoue, le tiers, comme un petit tiers-état. Pas de hors-d'oeuvre, pas de dessert.
C'est tout. Je reviendrai avec un "édit" pour dire si c'est bon.
Edit : elle est très bonne. Le séchage des brocolis change la donne. Je l'ai agrémentée de ketchup et de quelques mini tomates.
Elle a l’air bien fameuse, recette notée. Ai fait une tarte tomates/thon/moutarde ce soir. Étaler moutarde sur pâte, émietter thon dessus, en filer au passage un peu aux chats toutes façons pas le choix sinon ils te grimpent dessus, plein de tranches de tomates dessus, sel poivre origan, ail semoulé, râpé, quelques olives qui dormaient au fridge, zou thermostat 7 c’était pas mal !
RépondreSupprimerLe petit moji-thon du fond de la boîte c'est pour les chats, c'est obligé ! Tu es bien urbaine de donner aussi des morceaux. Avec tout ça on a oublié de déclarer ouverte la saison des tartes. Ici, le fiston a mangé sa portion : les deux tiers. Bisous.
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