les patates expérimentales

 Il y a quelques temps j'ai vu une vidéo de la chaîne l'Herboriste et ça m'a intéressée. 

Nous avons donc :

une boite de 280 g de pommes de terre en cubes U. 

Oui, tu te rends compte ! 😲 Des patates en conserve ! Moi, Bretonne, cuisiner des patates en boîte ! On aura tout vu, mais avoue que ce n'est pas le pire que tu aies  vu par les temps qui courent. 

Les rincer, égoutter en secouant la passoire, les verser dans un saladier ou bol, ajouter quelques épices et à peine un peu de sel, un peu d'huile. Je n'ai pas d'huile d'olive, j'ai mis de l'huile de tournesol. 

Les épices ? Voici le Shichimi

La main légère sur le shichimi car il est un peu pimenté. 

Je touille pour enrober les cubes de l'assaisonnement. 

Edit  : écraser les patates dans le plat en appuyant le fond d'un verre jusqu'à ce que tout soit aplati. 

Je mets au four, dans un plat en pyrex tapissé d'un papier cuisson,  à thermostat 6 ou 7 ;  cela dépend du four, le  mien est faible donc c'est 7. 

J'ai laissé un bon moment, ça n'a pas vraiment doré dessus, mais le dessous était doré. 

Ce n'était pas pour moi mais pour la petite souris qui rentre tard. 

En même temps j'ai cuit un morceau de poisson meunière du congélateur pour Bibi. Non, pas Netanyahu, Bibi-moi. Avant on disait ça et tout le monde savait que l'on parlait de soi, maintenant quand tu dis Bibi, on croit que tu parles de Benyamin. Non, il ne fait pas le Giscard d'Estaing chez moi, il ne vient pas dîner et encore moins jouer de l'accordéon 😱 malheureux ! Je n'aime pas l'accordéon et j'aime bien Bibi mais de là à lui faire à manger, faut pas pousser. 

Comment je sais si c'est bon ? Quand je me suis levée ce matin, j'ai trouvé le plat vide. La souris a tout mangé. 

J'en referai. Pour moi. Même si je suis Bretonne. 

Edit : la petite souris a dit que c'était très bon.